2021年賀（令和3年）

年賀はがき裏面のコメント・2021年賀（令和3年）

「それ程欲しいか　”べにはるか”　」

農業視察で来日した?国の農業者によって、窃盗密輸された「べにはるか」は、公的機関で培養、苗は農家に売られ、瞬く間に?国全土に広まり、サツマイモ栽培面積の4割に達するほどとか。NO JAPANの?国で大人気の

「べにはるか」を電子レンジのオーブン機能を使っての焼き芋作りがマイブーム。最も手間いらずで、しかも姿美しく、絶甘の出来上がり。付属の鉄板皿にキッチンシートを敷き、その上に洗った「紅はるか」を並べるだけ。２１０度４５分間、芋を裏返して、今度は１９０度２５分間でチンと鳴っても冷えるまでそそまま。出来上がり直ぐより冷えた翌日の方がより上品で絶甘味。お時間あればお試しあれ。

p.s. 後片付け無し、石もアルミシートも濡れた新聞紙も、いりもはん。